Nous sommes des spécialistes en production d’aliments composés. Des normes strictes d’hygiène et de sécurité garantissent une qualité élevée et constante.
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Notre gamme
«Produit, moulu et cuit dans notre région»
De la farine bise classique à la farine 10 céréales spéciale, nous proposons une vaste gamme de farines boulangères. Découvrez toute la variété des farines panifiables!
Vente au départ de l'usine en sacs de 5 kg, 10 kg, 25 kg ou 50 kg. Pour les paquets de 1 kg, vous trouverez les points de vente ici.
Variété de farine | Description | |
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Fleur de farine | la plus fine des farines pour des tresses appétissantes | |
Farine blanche type 550 | farine claire | |
Farine mi-blanche | Farine panifiable claire | |
Farine bise | Farine panifiable foncée | |
Farine bise foncée | Farine panifiable foncée | |
Farine bise foncée EXTRA | Farine panifiable très foncée, avec peu de malt | |
Farine de seigle claire | Seigle clair moulu | |
Farine de seigle foncée | Seigle foncé moulu | |
Farine paysan | contient près de 20% de farine de seigle | |
Farine à pizza tipo Italia | farine à pizza italienne traditionnelle | |
Farine «Fit» | Farine de blé/seigle et Graham | |
Farine complète spéciale | pour un pain bon et sain, contient peu de gruau | |
Farine Graham | Blé moulu uniquement | |
Farine du Seeland claire | farine claire à l’avoine et à l’orge | |
Farine du Seeland foncée | farine foncée à l’avoine et à l’orge | |
Farine de cloître 6 céréales | farine rustique à base de 6 variétés de céréales | |
Farine 10 céréales | 10 variétés de céréales finement mélangées | |
Farine Märitbrot | avec flocons de pommes de terre, gruau de seigle, flocons de blé moulu | |
Farine du berger | Sarrasin, graines de lin, graines de tournesol | |
Farine du forestier | farine foncée avec malt, gruau, acidifiant et poudre de lait | |
Farine du vigneron | avec flocons d’avoine et grains de raison moulus | |
Farine trio de courges | graines et écrugées de courges, farine d'extraction | |
Gruau de blé | 100% blé, concassé | |
Gruau de seigle | 100% seigle, concassé | |
PurEpeautre fleur | farine claire PurEpeautre | |
PurEpeautre mi-blanche | farine mi-blanche PurEpeautre | |
PurEpeautre bise | farine bise PurEpeautre | |
PurEpeautre complet | farine 100 % PurEpeautre | |
PurEpeautre mélange | mélange de farine et de l'écrugé PurEpeautre |