Schokolade-Muffins

Zusammen in der Pfanne schmelzen

• 200 g Butter
• 120 g Cailler Milchschokolade
• 100 g Cailler Noir

Beimischen

• 200 g Puderzucker
• 1 Päckli Vanillezucker
• 2 Prisen Salz
• 5 verquirlte Eier

Darunterziehen

• 40 g Halbweissmehl
• 120 g geschälte & gemahlene Mandeln
• 1 KL Backpulver

1. Butter, Cailler Milchschokolade und Cailler Noir zusammen in einer Pfanne schmelzen.
2. Puderzucker, Vanillezucker, Salz und die verquirlten Eier beimischen.
3. Halbweissmehl, gemahlene Mandeln und Backpulver darunterziehen.
4. Alles in Muffinsförmchen füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
5. Nach dem Auskühlen mit Schokoladenstreusel dekorieren.